Tartelettes aux pommes minimalistes

C'est toujours un peu tristounet de finir un repas de dimanche (ou de jour férié !!) sans un petit dessert maison.

Et là, en regardant dans mon frigo, je vois 2 carrés de pâte feuilletée qu'il me reste de la recette précédente des petits feuilletés provençaux !! Et je vois 2 pommes !! Youpiii c'est parti pour 2 tartellettes aux pommes !!

J'ai juste replié les bords des carrés de pâte (pour faire un trottoir comme on dit par chez moi !!), en laissant le papier sulfurisé pour la cuisson.

J'ai piqué le fond de pâte à la fourchette, saupoudré de sucre blond de canne, et mis les quartiers de pomme coupés assez finement.

J'ai encore un peu saupoudré de sucre de canne, et aussi sur l'une des 2 un peu de cannelle (mais c'est juste parce que j'adore ce petit goût de cannelle sur la tarte aux pommes !!).

Et hop, au four 15 minutes à 210°.

A déguster dés la sortie du four, avec pourquoi pas : une boule de glace vanille, un reste de mousse au chocolat blanc au syphon ;-) ...

Que dire de plus... Un petit dessert extra simple, et délicieux !!