Un dimanche après-midi pluvieux... quoi de mieux que de préparer de petites bouchées sucrées pour un goûter gourmand !!!
INGREDIENTS pour la base :
3 oeufs
100g de sucre
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate de soude
50g de beurre
PREPARATION :
Préchauffez le four à 200°.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fouettez en ajoutant progressivement farine, levure, bicarbonate, puis le beurre fondu.
Garnissez au 3/4 des mini moules en silicones de formes différentes (cannelé, madeleine...).
Ajoutez à cette préparation de base les ingrédients de votre choix. Pour ma part, j'ai fait 3 versions différentes : j'y ai ajouté un petit carré de chocolat au lait, ou bien des pépites de noisettes caramélisées, ou encore quelques gouttes d'arôme d'orange.
Mettre au four 10 min à 200°, ils doivent être juste dorés.
A dévorer dès la sortie du four avec un thé ou un cappuccino selon les goûts !!
